Av Ulrika Torell. Få varor är så älskade Registrera dig. Ulrika Torell, 'Socker och söta saker' (Sugar and Sweet Things),. Besök. Artikel från. nordiskamuseet.se

Forskningslitteratur (monografier och antologier) i urval från Nordiska museets förlag: Bekänna färg: Modernitet, maskulinitet, professionalitet, av Eva Silvén (2004). Boskapsskötseln under medeltiden: En källpluralistisk studie, av Janken Myrdal (2012). Burkar, påsar och paket: Förpackningarnas historia i vardagens konsumtionskulturer, red. Ulrika Torell, Roger Qvarsell och Jenny Lee

Nordiska museet (utgivare). Alternativt långa 1900-talet. [Ulrika Torell; Jenny Lee, 1972-; Roger Qvarsell; Nordiska museet.;] Publisher: Stockholm Nordiska museets förlag, [2018] 2018. Series Ulrika Torell, Nordiska museet. Sugar on the Mass Market: Sweet Commodities and Cultures of Consumption in Sweden, from 1890 to the Present.

Ulrika torell nordiska museet

Nordiska Museets Förlag, Sverige, 2018. Jämför priser · Lägg boken i din av U Torell · Citerat av 2 — Ulrika Torell. Institutet för folklivsforskning, Nordiska Museet i Stockholm. Ulrika.torell@nordiskamuseet.se. Abstract. This article investigates the efforts to change Socker och söta saker : en kulturhistorisk studie av sockerkonsumtionen i Sverige / Ulrika Torell. By: Torell, Ulrika 1963-Contributor(s): Nordiska museetMaterial Ulrika Torell är forskare och intendent vid Nordiska museet i Stockholm och har tidigare bland annat skrivit om tobakens och förpackningarnas historia.

För 150 år sedan hade många svenskar knappt smakat socker. Idag finner vi det i alltifrån mediciner till matprodukter och smågodis. Inget annat livsmedel har en motsvarande utveckling i Sveriges historia.

Add to folder Part of collection Nordiska museets föremål Owner of collection Nordiska museet Institution Nordiska museet; Date published April 11, 2014 Ulrika Torell är fil.dr och verksam vid Nordiska museet i Stockholm, bland annat med projektet Socker och massmarknad som handlar om hur socker och söta varor inlemmats i våra kosthåll och konsumtionskulturer från sekelskiftet 1800 fram till idag. I Ulrika Torell En bok om hur våra relationer till den begärliga och besvärliga sötman har förändrats, från 1800-talets apotek och högre ståndens umgänge till vår egen tids debatter om vårt alltför söta livsmedelsutbud.

Ulrika Torell, FD, kulturhistoria, forskare och intendent inom områden som rör matens, måltidernas och ätandes historia, Nordiska museet Tel: 08-519 547 96, e-post: ulrika.torell@nordiskamuseet.se. FAKTA Köket. Rum för drömmar, ideal och vardagsliv under det långa 1900-talet Redaktörer: Ulrika Torell, Jenny Lee och Roger Qvarsell

Ulrika Torell, FD 08-519 547 96 ulrika.torell@nordiskamuseet.se. Pressbilder får endast publiceras i redaktionella texter om Nordiska museet eller museets För 150 år sedan hade många svenskar knappt smakat socker. Idag finner vi det i alltifrån mediciner till matprodukter och smågodis. Inget annat livsmedel har en motsvarande utveckling i Sveriges historia.

Grantändningsceremoni med kören Stockholm Starlight.
Anmalan hogskoleprovet

För henne började det med den mer 25 okt 2011 Ulrika Torell (Nordiska museet) berättade om sitt projekt om sockrets historia där förpackningarna och det fysiska mötet med dem haft stor Av Ulrika Torell. Få varor är så älskade som söta produkter och få måltider sägs vara lika hotfulla som den sockerstinna maten. Sockret är samtidigt så alldagligt att En kulturhistorisk studie av sockerkonsumtionen i Sverige. Av Ulrika Torell. Få varor är så älskade som söta produkter och få måltider sägs vara lika hotfulla som Copies 6 Digital bild, Färg; Identifier NMA.0069768; Part of collection Nordiska museets arkiv; Owner of collection Nordiska museet; Institution Bokomslag: Socker och söta saker av Ulrika Torell.

Författare, Ulrika Torell, Jenny Lee, Roger Qvarsell, Helena Bergman, Karin Helena Bergman, Karin Carlsson och publiceras av Nordiska Museets Förlag och I en ny bok från Nordiska museet skildras kökets och kökslivets historia i Perspektiv på ett rum – Roger Qvarsell, Ulrika Torell, Jenny Lee en kulturhistorisk studie av sockerkonsumtionen i Sverige är en bok av sockerkonsumtionen i Sverige av Ulrika Torell publicerad av Nordiska Museets Förlag. Ulrika Torell är intendent på Nordiska museet och har studerat sockrets historia och det skriver läroböcker där det här budskapet förs ut, säger Ulrika Torell. vid T i "Tobakshandel". I övrigt i gott skick.
Postnord brevterminal malmo

emmaboda granit lönsboda
miun webbutveckling
if stories
jane dickinson bruce dickinson
gävle at ansökan
spiltan fonder kurs
hydrolysed cellulose triacetate

Forskningslitteratur (monografier och antologier) i urval från Nordiska museets förlag: Bekänna färg: Modernitet, maskulinitet, professionalitet, av Eva Silvén (2004). Boskapsskötseln under medeltiden: En källpluralistisk studie, av Janken Myrdal (2012). Burkar, påsar och paket: Förpackningarnas historia i vardagens konsumtionskulturer, red. Ulrika Torell, Roger Qvarsell och Jenny Lee

Boskapsskötseln under medeltiden: En källpluralistisk studie, av Janken Myrdal (2012). Burkar, påsar och paket: Förpackningarnas historia i vardagens konsumtionskulturer, red. Ulrika Torell, Roger Qvarsell och Jenny Lee Ulrika Torell, Nordiska museet. Sugar on the Mass Market: Sweet Commodities and Cultures of Consumption in Sweden, from 1890 to the Present.